El sequer és l'esplanada que hi ha davant del riurau i ben a prop del fornet d'escaldar. És també el lloc on el raïm es col·loca sobre canyissos i s'exposa a l'acció directa del sol a fi que el seque i el convertisca en pansa.

Al poble de Xaló trobem els sequers a pocs metres del Parc Botànic. És un exemple d'arquitectura tradicional relacionada amb la producció de pansa. Es tracta d'un conjunt singular i bastant escàs de secadors de pansa de sol. Bàsicament, són estructures de planta rectangular, tancades per tres costats, on s'estenia el raïm i, únicament amb l'acció del sol, s'obtenia la pansa.