El sequer (secadero) es la explanada que hay ante el riurau (soportal) y bien cerca del fornet (hornillo) de escaldar. Es también el lugar donde la uva se coloca sobre carrizos y se expone a la acción directa del sol a fin de que lo seque y lo convierta en pasa.
En el pueblo de Xaló, encontramos los sequers a pocos metros del Parque Botánico. Es un ejemplo de arquitectura tradicional relacionada con la producción de pasa. Se trata de un conjunto singular y bastante escaso de secadores de pasa de sol. Básicamente, son estructuras de planta rectangular, cerradas por tres lados, donde se extendía la uva y, únicamente con la acción del sol, se obtenía la pasa.