Los riuraus son una construcción genuina propia de la Marina Alta, que consta de una planta rectangular orientada al sur y abierta mediante una serie de arcos.
Se consideran riuraus aquellas construcciones de los siglos XVIII, XIX y XX con el fin de proteger la uva moscatel de la lluvia y la humedad durante el proceso de secado, para convertirla en pasa.
Parcent cuenta con varios riuraus para visitar, los cuales se inscriben en la Ruta dels Riuraus:
- Riuraus privados
- Riurau del Primo (Cita previa)
- Bodegas
- Camino de la Pansa