Se trata de las instalaciones de un proyecto de la Fundación Christian-Marc Olmos Vente para la promoción de la sostenibilidad en el aspecto ecológico, etnológico y solidario.
Está constituido por una antigua casa de campo de la década de 1830 rehabilitada, junto con varios edificios de carácter agrario, también restaurados, como por ejemplo un riurau, un horno para escaldar uva y una de las pocas estufas de pasa que quedan en la Marina Alta. Las instalaciones constan de:

• Horno y proceso de escaldadura
• Riurau 
• Lavadero
• Espacio de hierbas aromáticas y alimenticias
• Estufa y museo de la pasa
• Sala del Montgó
• Huerto ecológico
• Sala de exposiciones