Familia: Oleaceae Género: Olea Nombre común: Olivo borde, acebuche, ullastró (Benimeli, el Ràfol d'Almúnia), oliverí (Pedreguer, Beniarbeig). Usos y propiedades: Comestible o usos alimentarios. Mobiliario, construcción y herramientas. Medicinal. Perfumería. Usos simbólicos. Época de floración: De abril a junio. Formas vitales: Macrofanerófito (Macrofaneròfit). Hábitats: Encinares, carrascales y alcornocales. Rendijas de rocas y acantilados. Plantas de jardín. Lugares húmedos no salinos (Ramblas, balsas, torrentes, canales, fuentes y acequias). Ullastrars y otros chaparrales esclerófilos, sabinares. Pinares y chaparrales con romero y tomillares. Características: El Acebuche (var. sylvestris) es la planta silvestre del olivo (var. europaea). Tiene hojas de un verde grisáceo por el anverso, y casi blancas por el reverso, agrupadas por parejas encima los tallos. Estas hojas pueden ser muy pequeñas y redondeadas en los rebrotes charcos, o lanceoladas y hasta 8 cm de longitud a las ramas superiores. Los olivos tienen las hojas más grandes y alargadas que los acebuches, pero la diferencia fundamental entre las dos es el fruto (la oliva). Florece al final de la primavera y principio del verano. Observaciones: El olivo ha estado muy relacionado con los juegos atléticos, puesto que los ganadores de los Juegos Olímpicos eran coronados con ramas de olivo silvestre, equivaliendo a la medalla de oro actual. Origen: Región mediterránea. Información extraída de la web http://herbarivirtual.uib.es/ i de Pellicer, Joan (2000). Costumari Botànic [2]. Edicions del Bullent. |